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Helix Aspersa Muller

 La fattoria «Snails House» si occupa d’allevamento e vendita di Helix Aspersa Muller allevati sui propri campi, situati nella zona ecologicamente pulita. Qui voi troverete le lumache vive, surgelate e cotte con il gusto squisito di quale potrete godere durante tutto l’anno. Acquistando da noi, voi ricevete le lumache fresche di alta qualità che hanno già superato il trattamento biologico necessario. «Snails House» vi offre anche caviale e bava delle lumache della specie Aspersa Muller di alta qualità a prezzi competitivi.

Poids: 5 kg-illimité

Quantité par kg: 80-90

Emballage: filet d’emballage, boîte en plastique

La specialità della costa mediterranea

La lumaca grigia da giardino o Helix Aspersa Muller è stata descritta ancora nel 1774 dal naturalista danese Otto Fridrihom Müller, su campioni presenti in Italia. Il luogo di nascita della lumaca la costa mediterranea francese e spagnola. Dove viene chiamata «petit gris» o piccola grigia lumaca.

In natura, questo tipo di lumaca è presente in quasi tutto il mondo. E’ stata distribuita intenzionalmente come una delicatezza commestibile e accidentalmente con le verdure e frutta, che sono stati importati da paesi del Mediterraneo. Questa specie ha un alto grado di adattabilità ai diversi climi e può vivere anche ad un’altitudine di 1000 metri sul livello del mare. Grazie a queste proprietà Helix Muller ad oggi copre il 70% del mercato mondiale. Negli allevamenti in Italia, Spagna, Brasile e Stati Uniti, è il più popolare nell’allevamento.

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